鶴子まんじゅう
100円(税込)/個
黒砂糖の蜜と青森の県南地方で採れる小麦粉で生地を作った小判型のまんじゅうに、真っ白な米粉をまぶして作っています。(1個100円)
元祖鶴子まんじゅう 萬榮堂
青森県八戸市大字八幡字五日町2-9
ふまんじゅう
220円(税込)/個
夏の和菓子『ふまんじゅう』(5月から8月まで期間限定品)
このお菓子は帰郷してから20数年間、大切に作り続け育ててきた大変思い入れのある商品です。
創作菓子 戸田菓子舗
青森県八戸市吹上1-3-8
縄かりん糖
380円(税込)/袋
「縄かりん糖」は弘前名物として、地元や観光客にも人気の商品です。
甘さ控えめで、歯ごたえがあり、後を引く美味しさです。
先祖代々受け継いだ製法を守り、材料を変えずにこだわりを持っています。
1袋 200g入
石崎弥生堂
青森県弘前市大字亀甲町13番地
あおもり街道
90円(税込)/個
麩焼煎餅の間に、白餡と青森県産のリンゴを練り合わせたものをはさんだ半生菓子です。皮につきましては金沢に専門的に作ってらっしゃるところがあるので、そこから取り寄せています。やはり食感からして違いますし、でんぷんを配合していない100%米の味がするとい...
菓子匠 松栄堂
青森県青森市栄町1-5-4
デコレーションケーキ
2900円(税込)/個
お誕生日やお祝いの御用達ケーキです。
濃厚純生クリームとしっとりスポンジを組み合わせたデコレーションケーキは、口の中でとろけるハーモニーを生み出します。
他にもホールのチーズケーキ、アップルパイ等のケーキも予約で受け付けております。
別途料金でお...
お菓子の家 リーベシムラ
青森県八戸市鍛冶町17
合掌土偶マドレーヌ
130円(税込)/個
南郷産の瑞々しいブルーベリーをジャムにして、真ん中に乗せ優しく焼き上げたマドレーヌです。
常温保存で40日間ほど保存が可能です。
生地に『もち姫』を使用しており、そのままでもおいしくお召し上がり頂けますが、電子レンジで数秒、手の平にマドレーヌを置い...
八戸菓子商工業組合
青森県八戸市鍛冶町17
いもがし
123円(税込)/個
桂皮末を皮の表面にまぶしてあるのですが、これは大阪から仕入れています。通常、桂皮末は香りが鼻につくことが多いのですが、ここのだけは香りがやわらかく味も甘めなのに加え、色合いもきれいなので直接ここの会社から卸してもらっています。以前は地元の問屋さ...
和菓子・洋菓子 別当庵(佐藤製菓)
青森県上北郡野辺地町野辺地8-1
味噌バターカレー牛乳どら焼き
150円(税込)/個
まず、地元では有名な蓬田村の坂本養鶏の卵を生地に使っています。鮮度が良いのと産地が遠くないことから毎日新鮮な卵を供給していただけるということで、ずっと使わせていただいています。また牛乳も青森県産のものを使い、味噌も津軽の白味噌を使うなど地元の食...
菓子匠 松栄堂
青森県青森市栄町1-5-4
卍最中
141円(税込)/個
卍最中は手亡豆による白餡のなかに小豆粒を散らした餡が特徴なのですが、小豆は北海道産のものを使い、餡は自社工場で毎日作っています。また最中の種(皮)に関しましては、以前ずっと作ってくださっていた地元の方がお辞めになられたので、従来の種と同じ食感を守...
御菓子司 開雲堂
青森県弘前市大字土手町83
国宝合掌土偶人形焼
140円(税込)/個
餡は紫芋餡を使い、縄文人の食生活をイメージするものとしてクルミを加えています。紫芋につきましては地元では採れないので、鹿児島産の芋を使っています。(5個入り700円)
元祖鶴子まんじゅう 萬榮堂
青森県八戸市大字八幡字五日町2-9